Resep Membuat Puding Strawberry

Buah stroberi (strawberries), yang juga dikenal dengan buah arbei, adalah buah yang sangat populer di dunia, dan sudah dikenal luas akan aroma khasnya, warna merah terangnya, bentuknya dan juga rasanya. Buah stroberi juga dikonsumsi dalam jumlah besar, baik dalam bentuk buah aslinya maupun dalam bentuk lain seperti manisan, es krim, jus buah, cokelat, hingga milkshake. Buah strawberry juga kaya akan antioksidan, juga baik untuk kesehatan mata, kesehatan tulang, anti kanker dan kaya akan vitamin C, buah strawberry memang banyak manfaatnya. Saat ini buah strawberry merupakan buah favourit anak-anak, bahkan orang dewasa pun banyak yang menyukainya. Kali ini saya akan membagikan Resep Puding Strawberry. Langsung siapkan bahannya ya bunda,

Bahan Puding Strawberry :
- 10 buah Strawberry (haluskan)
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt ekstrak strawberry
- 1 cangkir susu cair
- 1/2 cangkir susu kental manis
- 1 cangkir air
- 1 bungkus agar-agar
- Vanili secukupnya

Cara membuat Puding Strawberry :
1. Siapkan panci. Kemudian tuangkan susu cair, susu kental manis, gula, dan vanili. Masak sampai mendidih. Sambil di aduk rata
2. Siapkan panci yang kedua. Tuangkan air matang dan tambahkan agar-agar bubuk. Masak sampai mendidih sambil diaduk
3. Setelah adonan panci yang kedua sudah mendidih. Matikan api dan campurkan ke dalam panci pertama yang isinya susu. Masak selama 2-3 menit dengan menggunakan api sedang
4. Masukkan strawberry halus dan ekstrak strawberry. Aduk hingga tercampur rata, kemudian matikan
5. Tuangkan adonan puding ke dalam mangkuk / cetakan puding. Diamkan dan dinginkan sejenak
6. Setelah dingin dan permukaan puding sudah mulai kenyal, simpan Puding Strawberry ke dalam lemari es selama 3-4 jam
7. Hiasi puding sesuai selera dan puding siap untuk disajikan

Mudah kan cara membuatnya, selamat mencoba :)
Baca juga : Puding Labu Gula Merah, Puding Coklat Susu