Hallo bunda, saat bunda ingin membuat makanan untuk camilan keluarga tapi bunda bingung mau bikin apa? tidak ada salahnya mencoba Membuat Pastel. Pastel selain gurih bunda juga bisa menyesuaikan isi dalam Pastel tersebut, misalnya bunda dan keluarga tidak menyukai sayur-sayuran maka bisa di isi dengan daging cincang atau sebaliknya bagi bunda yang tidak menyukai daging maka bunda bisa Membuat Isi Pastel dengan sayuran saja, atau bisa kombinasi keduanya, oke langsung saja ya bunda kita siapkan bahan-bahannya,
Bahan Untuk Membuat Pastel :
Bahan Untuk Kulit Pastel :
• 1/4 kilogram terigu biasa (protein sedang)
• 1 butir telur
• 3 sdm margarin
• 1/2 sdt garam
• 60 ml air
• Minyak (untuk menggoreng)
• 1/4 kilogram terigu biasa (protein sedang)
• 1 butir telur
• 3 sdm margarin
• 1/2 sdt garam
• 60 ml air
• Minyak (untuk menggoreng)
Bahan Untuk Isi Pastel :
• 1 buah wortel dipotong kecil-kecil atau diparut kasar
• 3 butir telur direbus (masing-masing dibagi menjadi 4 bagian)
• 1/2 dada ayam fillet, direbus, lalu suwir-suwir
• 1/4 kilogram bihun (disiram air panas) kemudian tiriskan
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 3/4 garam
• 1 buah wortel dipotong kecil-kecil atau diparut kasar
• 3 butir telur direbus (masing-masing dibagi menjadi 4 bagian)
• 1/2 dada ayam fillet, direbus, lalu suwir-suwir
• 1/4 kilogram bihun (disiram air panas) kemudian tiriskan
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 3/4 garam
Cara Membuat Pastel :
Cara Untuk Membuat Isi Pastel :
# Panaskan minyak sebentar, Masukkan wortel dan ayam yang sudah di suwir-suwir, aduk hingga wortel menjadi setengah layu. Masukkan garam, gula, merica, dan masak hingga matang. Ketika mau diangkat, masukkan bihun, lalu aduk hingga rata
# Panaskan minyak sebentar, Masukkan wortel dan ayam yang sudah di suwir-suwir, aduk hingga wortel menjadi setengah layu. Masukkan garam, gula, merica, dan masak hingga matang. Ketika mau diangkat, masukkan bihun, lalu aduk hingga rata
Cara Untuk Membuat Kulit Pastel :
# Kocok telur sebentar, kemudian masukkan semua bahan Kulit Pastel, aduk sampai tercampur rata. Bentuk adonan menjadi tipis mengunakan gilingan mie. Mulailah dari ketebalan nomor 1 yang paling tebal. Kemudian giling lagi sampai ketebalan yang paling tipis atau nomer 5. Cetak dengan cetakan Kulit Pastel. Menggunakan gilingan kayu juga bisa, usahakan rata dan tipis.
# Kocok telur sebentar, kemudian masukkan semua bahan Kulit Pastel, aduk sampai tercampur rata. Bentuk adonan menjadi tipis mengunakan gilingan mie. Mulailah dari ketebalan nomor 1 yang paling tebal. Kemudian giling lagi sampai ketebalan yang paling tipis atau nomer 5. Cetak dengan cetakan Kulit Pastel. Menggunakan gilingan kayu juga bisa, usahakan rata dan tipis.
•• Setelah Kulit Pastel selesai, masukkan bagian Isi Pastel yang sudah ditumis tadi, tambahkan sepotong telur. Lipat dan dipilin tepinya, lalu goreng.
•• Cara Menggoreng Pastel, panaskan minyak goreng hingga menjadi panas, matikan apinya, lalu masukkan Pastel, aduk-aduk. Setelah itu nyalakan kompor kembali dengan api kecil, goreng Pastel hingga matang
•• Cara Menggoreng Pastel, panaskan minyak goreng hingga menjadi panas, matikan apinya, lalu masukkan Pastel, aduk-aduk. Setelah itu nyalakan kompor kembali dengan api kecil, goreng Pastel hingga matang
-> Nah mudah kan bunda Cara Membuat Pastel ini, selamat mencoba :)
0 komentar: