Kemarin saya sudah memberikan Resep Bolu Pisang dan saat ini saya akan membagikan kue yang bertema pisang lagi yaitu Resep Molen Pisang / Pisang Molen. Kue molen rasanya sangat enak sekali dan mudah dijumpai di pasar atau di toko kue. Kue molen juga sangat cocok jika dijadikan teman meminum teh saat pagi hari atau sore hari. Tetapi dimakan kapan saja juga enak. Langsung siapkan bahan-bahannya,
Bahan Molen Pisang / Pisang Molen :
1. Tepung terigu 250 gram
2. Pisang raja 8 buah
3. Telur ayam 1 butir
4. Gula halus 65 gram
5. Margarin 65 gram
6. Baking powder 1 sendok teh
7. Air es 1 sendok makan
8. Minyak goreng ( secukupnya )
1. Tepung terigu 250 gram
2. Pisang raja 8 buah
3. Telur ayam 1 butir
4. Gula halus 65 gram
5. Margarin 65 gram
6. Baking powder 1 sendok teh
7. Air es 1 sendok makan
8. Minyak goreng ( secukupnya )
Cara Membuat Molen Pisang / Pisang Molen :
1. Pertama, siapkan wadah, lalu masukan tepung terigu, baking powder, tepung dan gula ( saat memasukan bahan tersebut sebaiknya harus sambil diayak )
2. Selanjutnya, tambahkan margarin dan juga telur, lalu aduk hingga adonan bergumpal
3. Setelah itu, masukan air es lalu uleni adonan agar tercampur merata. setelah itu diamkan adonan kurang lebih selama15 menit
4. Giling adonan menggunakan penggilingan molen dengan ketebalan paling besar atau dimulai nomer satu dan nomer selanjutnya. Lakukan penggilingan sebanyak 2 hingga 3 kali
5. Setelah semua adonan selesai di giling lalu adonan di susun memanjang kemudian potong dengan lebar kira-kira 1 cm. lilit adonan tersebut ke pisang
6.Setelah semua adonan sudah di lilitkan ke pisang lalu goreng molen sampai berwarna kuning, angkat Pisang Molen dan siap disajikan
2. Selanjutnya, tambahkan margarin dan juga telur, lalu aduk hingga adonan bergumpal
3. Setelah itu, masukan air es lalu uleni adonan agar tercampur merata. setelah itu diamkan adonan kurang lebih selama15 menit
4. Giling adonan menggunakan penggilingan molen dengan ketebalan paling besar atau dimulai nomer satu dan nomer selanjutnya. Lakukan penggilingan sebanyak 2 hingga 3 kali
5. Setelah semua adonan selesai di giling lalu adonan di susun memanjang kemudian potong dengan lebar kira-kira 1 cm. lilit adonan tersebut ke pisang
6.Setelah semua adonan sudah di lilitkan ke pisang lalu goreng molen sampai berwarna kuning, angkat Pisang Molen dan siap disajikan
Mudah kan cara membuatnya, selamat mencoba :)
0 komentar: