Kue Brownies nampaknya masih menjadi kue favorit keluarga, selain rasanya yang enak dan lembut, kue ini sekarang mudah kita jumpai di toko-toko kue atau supermarket, harganya pun bervariasi , mulai dari yang murah sampai lumayan mahal. Selain itu rasanya pun bermacam-macam, ada Brownies Coklat, brownies rasa pandan, brownies keju dan masih banyak lagi, baiklah bunda kali ini kita akan memberikan Resep Kue Brownies Coklat Kukus, siapkan bahan-bahannya bunda,
Bahan Untuk Membuat Kue Brownies Coklat Kukus :
● Tepung terigu cakra 125 gram (ayak terlebih dahulu)
● Coklat bubuk 50 gram, ( ayak terlebih dahulu )
● Vanili 1 boks
● Minyak goreng 75 ml
● Garam halus 1/2 sdt
● Dark cooking coklat 100 gram
● Susu kental 75 ml
● Ovalet 1/2 sdt
● Telur 6 butir
● Gula putih 225 gram
● Tepung terigu cakra 125 gram (ayak terlebih dahulu)
● Coklat bubuk 50 gram, ( ayak terlebih dahulu )
● Vanili 1 boks
● Minyak goreng 75 ml
● Garam halus 1/2 sdt
● Dark cooking coklat 100 gram
● Susu kental 75 ml
● Ovalet 1/2 sdt
● Telur 6 butir
● Gula putih 225 gram
Cara Membuat Brownies Coklat Kukus :
√ Pertama, campur tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah di ayak
√ Kedua, kocok telur dan gula, kalau sudah mengembang maka campurkan ovalet (kocok terus sampai putih dan mengembang
√ Ketiga, campurkan dengan adonan terigu dan coklat bubuk (yang sudah dicampurkan sebelumnya)
√ Keempat, lelehkan dark coklat cooking bersama minyak dan susu kental manis, kemudian campurkan adonan dark coklat dengan kocokan telur, aduk sampai rata
√ Kelima, bagi adonannya menjadi 3 bagian
√ Keenam, siapkan cetakan untuk Brownies, lalu alasi kertas roti dan olesi mentega serta taburi terigu
√ Ketujuh, tuang adonan pertama pada cetakan, kukus sekitar 10 menit. Sembari menunggu, maka adonan yang keduanya beri susu kental manis dan aduk rata.
Setelah itu tuang adonan kedua pada cetakan tersebut, lalu kukus lagi 10 menit.
Barulah giliran adonan ketiga, setelah itu kukus lagi adonan Kue Brownies sampai matang ( sekitar 20 menit ), angkat Kue Brownies dan Kue Brownies Coklat Kukus siap untuk di sajikan
Mudah kan bunda cara membuatnya, selamat mencoba :)
√ Kedua, kocok telur dan gula, kalau sudah mengembang maka campurkan ovalet (kocok terus sampai putih dan mengembang
√ Ketiga, campurkan dengan adonan terigu dan coklat bubuk (yang sudah dicampurkan sebelumnya)
√ Keempat, lelehkan dark coklat cooking bersama minyak dan susu kental manis, kemudian campurkan adonan dark coklat dengan kocokan telur, aduk sampai rata
√ Kelima, bagi adonannya menjadi 3 bagian
√ Keenam, siapkan cetakan untuk Brownies, lalu alasi kertas roti dan olesi mentega serta taburi terigu
√ Ketujuh, tuang adonan pertama pada cetakan, kukus sekitar 10 menit. Sembari menunggu, maka adonan yang keduanya beri susu kental manis dan aduk rata.
Setelah itu tuang adonan kedua pada cetakan tersebut, lalu kukus lagi 10 menit.
Barulah giliran adonan ketiga, setelah itu kukus lagi adonan Kue Brownies sampai matang ( sekitar 20 menit ), angkat Kue Brownies dan Kue Brownies Coklat Kukus siap untuk di sajikan
Mudah kan bunda cara membuatnya, selamat mencoba :)
Tips* : Pilihlah jenis terigu yang berkualitas bagus saat mencoba Resep Membuat Brownies Coklat, untuk waktu pengukusan juga harus pas karena kalau tidak maka akan jadi bantet
0 komentar: