Bunda ada yang pernah mencoba Membuat Bolu Tape? Kalau buat saya Bolu Tape adalah kue yang favorit sekali, selain rasanya yang lembut, kue ini tidak menyebabkan eneg bunda. Terkadang ada orang yang tidak bisa makan makanan manis terlalu banyak karena bisa menyebabkan eneg, tapi kalau bunda makan Bolu Tape ini di jamin tidak akan bosan. Baiklah bunda langsung aja bunda kita siapkan bahan-bahannya :
Bahan Untuk Membuat Bolu Tape :
● 200 gram tepung terigu
● 400 gram tape singkong manis
● 8 butir telur
● 225 gram gula kastor
● 200 ml santan kental
● 1 sendok makan emulsifier
● 50 ml minyak goreng
● 200 gram tepung terigu
● 400 gram tape singkong manis
● 8 butir telur
● 225 gram gula kastor
● 200 ml santan kental
● 1 sendok makan emulsifier
● 50 ml minyak goreng
Cara Membuat Bolu Tape :
1. Pertama, tumbuk tape singkong hingga benar-benar lembut
2. Lalu, campurkan tape dengan santan kental kemudian aduk hingga rata
3. Setelah itu siapkan wadah / mangkuk, lalu kocok telur, gula pasir hingga berwarna putih dan mengembang
4. Tambahkan emulsifier sampai adonan menjadi sedikit kental
5. Kemudian, masukkan tepung terigu dengan cara diayak diatas adonan dan aduk hingga rata. Tujuannya agar tepung yang dicampurkan tidak menggumpal
6. Setelah itu, masukkan Tape Singkong yang sudah dihaluskan dan aduk terus sampai tercampur merata
7. Masukkan minyak goreng, aduk kembali adonan hingga rata
8. Tuangkan adonan Bolu Tape ke dalam cetakan muffin yang telah lapisi dengan cup paper
9. Siapakan oven lalu panaskan oven hingga suhu kurang lebih 180 derajat celcius
10. Tunggu sampai adonan matang dan mengembang sempurna
11. Angkat Bolu Tape yang sudah matang dan hidangkan
1. Pertama, tumbuk tape singkong hingga benar-benar lembut
2. Lalu, campurkan tape dengan santan kental kemudian aduk hingga rata
3. Setelah itu siapkan wadah / mangkuk, lalu kocok telur, gula pasir hingga berwarna putih dan mengembang
4. Tambahkan emulsifier sampai adonan menjadi sedikit kental
5. Kemudian, masukkan tepung terigu dengan cara diayak diatas adonan dan aduk hingga rata. Tujuannya agar tepung yang dicampurkan tidak menggumpal
6. Setelah itu, masukkan Tape Singkong yang sudah dihaluskan dan aduk terus sampai tercampur merata
7. Masukkan minyak goreng, aduk kembali adonan hingga rata
8. Tuangkan adonan Bolu Tape ke dalam cetakan muffin yang telah lapisi dengan cup paper
9. Siapakan oven lalu panaskan oven hingga suhu kurang lebih 180 derajat celcius
10. Tunggu sampai adonan matang dan mengembang sempurna
11. Angkat Bolu Tape yang sudah matang dan hidangkan
Nah bunda mudah kan cara membuatnya, selamat mencoba :)
0 komentar: