Resep Kue Kacang

Kacang Tanah banyak digunakan untuk bahan pembuatan makanan, salah satunya adalah untuk pembuatan Kue Kering, kacang sendiri mempunyai rasa yang sangat enak, tak heran jika di gunakan untuk membuat kue banyak sekali irang yang menyukainya. Kali ini saya akan membagikan Resep Kue Kacang. Mungkin sebagian orang sudah tidak asing dengan Kue Kering yang satu ini, karena Kue Kering Kacang sering kita jumpai saat lebaran tiba. Cara Pembuatan Kue Kacang ini sebenarnya sangat mudah, maka dari itu tidak ada salahnya jika bunda mencoba membuatnya dirumah. Baiklah langsung siapkan bahan-bahannya ya bunda,

Bahan Untuk Membuat Kue Kacang : 

1. Tepung terigu 1 kg (kualitas bagus)
2. Minyak kelapa secukupnya
3. Kacang tanah 1/2 kg
4. Gula halus 1/2 kg (atau tergantung selera)
5. Kuning telur (untuk di oleskan di atasnya)

Alat Yang Perlu di Persiapkan : 

# Oven

# Kompor

# Spatula

# Cetakan kue kacang

# Nampan yang lebar

# Kuas kue

Cara Membuat Kue Kacang :

1. Pertama, sangrai kacang tanah hingga kecoklatan, kemudian haluskan kacang tanah (bisa dengan blender atau di tumbuk)

campurkan kacang dengan tepung gandum, gula halus hingga rata dengan kedua tangan

2. Kemudian, tuangkan minyak sedikit demi sedikit sambil tangan mengaduk hingga menjadi sebuah adonan
3. Siapkan nampan kemudian ratakan adonan ke dalam nampan dengan tebal kurang lebih 1 cm
4. Setelah itu, cetak adonan yang sudah di ratakan di nampan tadi dengan cetakan kue kacang dengan cara menancapkan cetakan tersebut
5. Angkat adonan yang sudah tercetak dengan spatula
6. Tata adonan dengan berbaris di papan loyang ( oleskan mentega di loyang agar tidak lengket saat mengangkat kue ketika sudah matang )
7. Sebelum di panggang, olesi tiap keping Kue Kacang dengan kuning telur menggunakan kuas kue kecil
8. Oven kue dengan oven yang sudah di panaskan sebelumnya kurang lebih 10 menit dan tengok melalui kaca oven. Kira-kira kue berwarna kuning kecokelatan, maka kue sudah matang.
9. Angkat kue yang sudah matang, kemudian dinginkan

mudah kan cara membuatnya, selamat mencoba :)

Tips* : Sebaiknya setelah Kue Kacang dingin, masukkan ke dalam toples dan tutup rapat supaya Kue Kacang tetap renyah

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share