Rainbow cake pernah menjadi kue yang sangat terkenal di indonesia karena warnanya yang cantik dan penampilannya sangat bagus, disamping itu rasanya pun enak dan teksturnya lembut. Bunda pasti penasaran kan bagaimana cara membuatnya. Kali ini saya akan memberikan Resep Membuat Rainbow Cake Kukus, baiklah langsung siapkan bahan-bahannya,
Bahan Rainbow Cake:
- 200 gram tepung terigu
- 300 gram gula pasir
- 300 ml minyak goreng
- 8 butir telur
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt emulsifier
- Pewarna makanan ( merah, orange, hijau, biru, ungu, kuning,)
- Butter cream
- 200 gram tepung terigu
- 300 gram gula pasir
- 300 ml minyak goreng
- 8 butir telur
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt emulsifier
- Pewarna makanan ( merah, orange, hijau, biru, ungu, kuning,)
- Butter cream
Cara Membuat Rainbow Cake:
1. Pertama siapkan wadah lalu kocok 8 butir telur dan 300 gram gula pasir dengan menggunakan mixer hingga rata dan halus. Setelah itu masukkan 1 sdt emulsifier, 1/2 sdt vanili bubuk dan 1/2 sdt garam. Kocoklah semua campuran tadi hingga mengembang
2. Ambillah sedikit adonan diatas tadi, lalu letakkan pada mangkuk kecil dan campurkan dengan sedikit minyak goreng. Setelah itu aduklah hingga adonan tercampur merata, kemudian sisihkan
3. Masukkan 200 gram tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga merata
4. Setelah semua adonan tercampur rata, masukkan adonan pertama yang telah di beri minyak, aduk hingga rata
5. Bagi adonan menjadi 6 bagian pada tempat yang berbeda-beda, lalu berilah masing-masing adonan dengan pewarna makanan yang berbeda warna
6. Gunakan loyang dengan ukuran 24 x 12 cm atau loyang dengan sesuai keinginan, lapisi dengan kertas roti, lalu oleskan sedikit mentega. Setelah itu tuang adonan Rainbow Cake ke dalam loyang
7. Kukus adonan Rainbow Cake di dalam loyang tadi selama 20 menit, lalu dinginkan
8. Beri alas pada bagian atas meja, baik itu kertas roti atau plastik lebar sebagai tempat untuk menyusun setiap adonan yang telah dikukus
9. Susun adonan dengan warna yang bunda inginkan, setelah itu beri sedikit olesan butter cream pada setiap lapisannya
10. Jika sudah tersusun rapi, tutupilah semua bagian cake tadi dengan butter cream
11. Rapikan butter cream hingga kue tertutup rapat, bunda bisa menghiasi bagian atas cake dengan mises ceres, permen-permen kecil atau jika suka buah-buahan bisa menggunakan cerry atau strawberry diatasnya dan siap untuk disajikan
1. Pertama siapkan wadah lalu kocok 8 butir telur dan 300 gram gula pasir dengan menggunakan mixer hingga rata dan halus. Setelah itu masukkan 1 sdt emulsifier, 1/2 sdt vanili bubuk dan 1/2 sdt garam. Kocoklah semua campuran tadi hingga mengembang
2. Ambillah sedikit adonan diatas tadi, lalu letakkan pada mangkuk kecil dan campurkan dengan sedikit minyak goreng. Setelah itu aduklah hingga adonan tercampur merata, kemudian sisihkan
3. Masukkan 200 gram tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga merata
4. Setelah semua adonan tercampur rata, masukkan adonan pertama yang telah di beri minyak, aduk hingga rata
5. Bagi adonan menjadi 6 bagian pada tempat yang berbeda-beda, lalu berilah masing-masing adonan dengan pewarna makanan yang berbeda warna
6. Gunakan loyang dengan ukuran 24 x 12 cm atau loyang dengan sesuai keinginan, lapisi dengan kertas roti, lalu oleskan sedikit mentega. Setelah itu tuang adonan Rainbow Cake ke dalam loyang
7. Kukus adonan Rainbow Cake di dalam loyang tadi selama 20 menit, lalu dinginkan
8. Beri alas pada bagian atas meja, baik itu kertas roti atau plastik lebar sebagai tempat untuk menyusun setiap adonan yang telah dikukus
9. Susun adonan dengan warna yang bunda inginkan, setelah itu beri sedikit olesan butter cream pada setiap lapisannya
10. Jika sudah tersusun rapi, tutupilah semua bagian cake tadi dengan butter cream
11. Rapikan butter cream hingga kue tertutup rapat, bunda bisa menghiasi bagian atas cake dengan mises ceres, permen-permen kecil atau jika suka buah-buahan bisa menggunakan cerry atau strawberry diatasnya dan siap untuk disajikan
Mudah kan bunda cara membuatnya, selamat mencoba :)
0 komentar: